全球燕窝的原产地只能三处：印度尼西亚、新加坡、菲律宾。菲律宾严禁出入口，只能印度尼西亚、新加坡十四家加工厂在中国药监局有办理备案，最好是的燕窝产于“全球燕窝胜地”印度尼西亚苏门答腊岛和加里曼丹岛多处。印度尼西亚有百年老历史时间，老小燕子相对性较多，因此燕窝的质量好些许多。

在批發阶段，关键的市场批发集中化在广东省和福建省的海鲜市场批发与中药材批发市场，中国各省的燕窝基本上都是以这种批发进货的。

燕窝做为传统产业，这2年也紧随大势的发展趋势，在“互联网技术+”时期，早已出現在网上燕窝批发服务平台、既食即炖燕窝网上外卖，也有一些燕窝公司取得成功导入资产投资，经营规模不断发展。

在零售阶段，大中小型商场、药房、专卖店等，是燕窝市场销售的关键方式。在其中，商场和药房所市场销售的燕窝以干燕窝主导，且多见白燕盏;而燕窝专卖店所市场销售的燕窝则品种齐全，可以说应有尽有，白燕、燕饼、燕球、燕条等，一应俱全，乃至还出示燕窝烧煮服务项目。

此外，饮食业都是燕窝消費的关键方式，在高档酒楼和燕鲍翅专卖店，燕窝的消耗量也十分丰厚。

除此之外，中国也有为数不少的燕窝工艺品生产加工公司，生产制造即食燕窝、即炖燕窝、燕窝水果罐头、山参燕窝、冲草燕窝、味精燕窝。